Dieta & Gota (Diet & Gout) - INTERNET MÉDICA

■ Dietoterapia para portadores de gota

– Algumas causas reversíveis da hiperuricemia são: dieta rica em purinas, obesidade, consumo de álcool e alguns medicamentos

– O risco de gota parece maior com o consumo de cerveja que com o de uísque ou de vinho

– Aumenta com o consumo de quantidades maiores de carne e frutos do mar

– Diminui com o laticínio

– Alimentos ricos em purina: todas as carnes, inclusive miúdos e frutos do mar, extratos e caldos de carne, levedo e extratos, cerveja e outras bebidas alcoólicas, feijões, ervilhas, lentilhas, farelo de aveia, espinafre, aspargo, couve-flor e cogumelos

Recomendações dietéticas para gota:

Pacientes com sobrepeso devem ter como objetivo um peso normal, mas não devem fazer dieta radical ou seguir dietas ricas em proteínas, como a dieta de Atkins.
Alimentos com baixo teor de gordura e fontes vegetarianas de proteína devem ser integrados à dieta.
Alimentos ricos em proteínas, como carne, vísceras, crustáceos e fermento, devem ser evitados.
Os pacientes que sofrem de gota e pedras nos rins devem ser instruídos a consumir líquidos suficientes (> 2 L / dia).
O consumo de álcool, principalmente cerveja e destilados, deve ser reduzido. Os pacientes devem ser incentivados a evitar o consumo de álcool pelo menos 3 dias por semana.
Bebidas adoçadas com açúcar devem ser evitadas. Um estudo mostrou que o consumo de refrigerantes e bebidas contendo frutose aumentou o risco de crises de gota. A frutose inibe a excreção de ácido úrico pelos rins.
Lembrar que os diuréticos tiazídicos elevam ainda mais a hiperuricemia e podem causar crises de gota

■ Dietary interventions for gout and effect on cardiovascular risk factors: a systematic review

Daisy Vedder, Wendy Walrabenstein, Maaike Heslinga et al

Nutrients. 2019 Dec; 11(12): 2955

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6950134/

■ Evaluation of the diet wide contribution to serum urate levels: meta-analysis of population based cohorts

T J Major, R K Topless, N Dalbeth, T R Merriman

BMJ ,2018, vol 363: k3951

https://www.bmj.com/content/363/bmj.k3951

■ Weight loss for overweight and obese individuals with gout: a systematic review of l ongitudinal studies

Sabrina M Nielsen, Else M Bartels, Marius Henriksen et al

Ann Rheum Dis. 2017 Nov; 76(11): 1870–1882

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5705854/